蒜香炖豆腐怎么做？
1、豆腐切成厚片。
2、大蒜切成小段，红色线椒切碎。
3、锅内倒入食用油，加热，放入豆腐，中火，煎至两面金黄。
4、放入红色线椒和食盐，大火，炒香。
5、淀粉和清水混合，搅拌均匀，倒入锅内，搅拌均匀，收汁。
6、放入大蒜，盖上盖子，焖煮1分钟。
7、盛出，放凉。
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1、豆腐切成厚片。
2、大蒜切成小段，红色线椒切碎。
3、锅内倒入食用油，加热，放入豆腐，中火，煎至两面金黄。
4、放入红色线椒和食盐，大火，炒香。
5、淀粉和清水混合，搅拌均匀，倒入锅内，搅拌均匀，收汁。
6、放入大蒜，盖上盖子，焖煮1分钟。
7、盛出，放凉。