昂针鱼戈牙的做法
1、准备4条昂针鱼，处理干净
2、油热，下锅煎
3、翻身继续煎
4、准备葱姜蒜、辣椒
5、放料酒去腥，少许酱油、糖和生抽，撒上葱姜蒜，放少许盐
6、放一碗水，煮开
7、煮开后温火熬5-8分钟即可加入鸡精、大骨香出锅
8、出锅，撒上葱段即可
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