四寸戚风蛋糕
1、蛋黄,蛋白分离

2、蛋黄加入面粉,牛奶,白糖,植物油

3、搅匀成糊状

4、蛋清加入一半的白糖打至有鱼泡眼

5、打到蛋清没有大泡泡的时候,加入剩下的白糖

6、打至出现纹路不会消失就可以了

7、分三次加入蛋黄糊中,搅匀,

8、入烤箱,上下火145度,15分钟

9、出炉晾凉,脱模

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