腊肉炒冬笋的做法

1、腊肉提前煮熟，切成片状备用，如图所示

2、冬笋切成片状，焯水备用，如图所示

3、大蒜切成片状，生姜切成丝状，如图所示

4、韭菜切成段状备用，如图所示

5、锅中烧油，油热后加入姜蒜爆香，然后加入腊肉片翻炒，如图所示

6、加入冬笋片，与腊肉充分混合，如图所示

7、加入韭菜段，食用盐，翻炒均匀，装盘，如图所示

8、总结：

1、腊肉提前煮熟，切成片状备用；

2、冬笋切成片状，焯水备用；

3、大蒜切成片状，生姜切成丝状；

4、韭菜切成段状备用；

5、锅中烧油，油热后加入姜蒜爆香，然后加入腊肉片翻炒；

6、加入冬笋片，与腊肉充分混合；

7、加入韭菜段，食用盐，翻炒均匀，装盘。