黄瓜炒土豆丝
1、黄瓜清洗干净后切成黄瓜丝备用。
2、土豆洗净后削皮，切成土豆丝后放入沸水焯2分钟捞出沥水备用。
3、前肘肉清洗干净后切成细丝放入盘中备用。
4、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入土豆丝爆炒2分钟后放入黄瓜丝炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅即可。
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1、黄瓜清洗干净后切成黄瓜丝备用。
2、土豆洗净后削皮，切成土豆丝后放入沸水焯2分钟捞出沥水备用。
3、前肘肉清洗干净后切成细丝放入盘中备用。
4、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入土豆丝爆炒2分钟后放入黄瓜丝炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅即可。