清蒸米鱼的做法

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米鱼两条提前腌制

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葱、姜铺在盘底

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米鱼放在上面

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放适量盐、味精、葱、姜

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锅里少水，水开后放进锅里蒸10分钟

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蒸好的鱼放适量蒸鱼鼓油

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锅里油烧至冒青烟

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浇在鱼身上

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在放适量的葱叶点缀一下

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上桌了