孕妇食用熘凤尾虾的做法

孕妇食用可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，并且还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。下面，我们就一起来分享熘尾凤虾的做法

食材

大虾10只 约500克

三文治 25克

青菜心 25克

冬笋 25克

精盐 少许

香油 少许

绍酒 2小匙

葱姜汁 1大匙

淀粉 100克

植物油 2大匙

熘凤尾虾做法步骤

1、冬笋、青菜心、三文治均切成片，大虾剥去外皮，去掉虾头保留虾尾，调除沙线、沙包，洗净。

2、将大虾从背部割一刀，放入碗内；加入少许精盐、绍酒、葱姜汁拌匀，腌制入味；将大虾蘸匀淀粉，用擀面杖捶砸成大片。

3、锅中加入适量清水烧沸，放入大虾煮熟，捞出冲凉、沥水；锅中加油烧至四成熟，放入三文治片、青菜心、冬笋片略炒。

4、烹饪入绍酒，加入葱姜汁、精盐和少许清水烧沸；放入烫好的大虾，淋入香油炒匀，即可出锅装盘

注意事项

虾不宜与猪肉同食，易损精； 同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。