常见刺少的鱼有哪些?
1、鲶鱼
鲶鱼有胡须、大嘴巴、牙齿,有较多粘液,鱼身除了主刺和鱼鳍,基本没有刺,
清蒸肉质合适,稍微偏老,腥味较重,小编喜欢用豆豉一起蒸。

2、钳鱼
钳鱼是国外的鲶鱼品种,基本上和鲶鱼没有太大差别,刺都很少,清蒸味道极好。

3、罗非鱼
罗非鱼源产自非洲,价格也是比较平价,我相信很多地方都能够买择攀到,清蒸也是极好。

4、鳕鱼
虽然很海洋鱼,真是在各大超市都能够买得到冷冻产品,价格适中,肉质各有不同,各种吃法都有。

5、黄花鱼
市场多数黄花鱼个头偏小,刺较少,一般痕针红烧或者火锅。

6、比目鱼
比目鱼鱼身偏扁形状,除开脊柱和鱼鳍,鱼阅岔政身没有小刺,多红烧。

1、1.鲶鱼有胡须、大嘴巴、牙齿,有较多粘液,鱼身除了主刺和鱼鳍,基本没有刺,清蒸肉质合适,稍微偏老,腥味较重,小编喜欢用豆豉一起蒸。
2.钳鱼是国外的鲶鱼品种,基本上和鲶鱼没有太大差别,刺都很少,清蒸味道极好。
3.罗非鱼源产自非洲,价格也是比较平价,我相信很多地方都能够买到,清蒸也是极好。
4.虽然很海洋鱼,真是在各大超市都能够买得到冷冻产品,价格适中,肉质各有不同,各种吃法都有。
5.市场多数黄花鱼个头偏小,刺较少,一般红烧或者火锅。
6.比目鱼鱼身偏扁形状,除开脊柱和鱼鳍,鱼身没有小刺,多红烧。
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