怎样制作松软可口的牛奶面包步骤

1、所有材料除了黄油，按顺序放一起。

2、按揉20分钟，这个时候已经有粗糙的手套膜了。

3、加入黄油继续按揉20分钟，开始比较难揉，揉几分钟黄油就充分融合了。

4、揉好以后面团已经非常软了，手套膜也出来了。

5、放入烤箱，发酵模式，上下35度发酵40分钟。

6、体积会变大两倍，手指按下去印记不会消失。

7、按揉排气。

8、然后盖保鲜膜醒10分钟。

9、分出50克一个的小剂子，再盖保鲜膜醒15分钟。

10、小剂子擀成椭圆形。

11、两边折进来。

12、两头往中间卷进来。

13、这个分量是两盘的。

14、全部放入烤箱，不开火，底下放一盆开，盖上盖子发酵30分钟。

15、取出来撒面粉装饰。

16、或者刷蛋液撒芝麻即可。