如何食用黑木耳最营养

众所周知，黑木耳的含有丰富的蛋白质，清热，润肺，养颜，润肠胃，对三高均有好处，但如何食用它，才能让它的功效最大化？此方养血、活血、止血，常食用，对身体好处多多。

工具/原料

干品黑木耳15克

红糖30克

锅一口

方法/步骤

干黑木耳15克，市场上有大小木耳售卖，最好选用小的那种，如椴木木耳。

把木耳提前用温水泡好，时间为3-4小时最佳。（开水泡会破坏里面的营养物质，冷水泡的时间会长点，故用温水）

泡好后，把稍大的木耳撕成小块，备用。

水800ML，将洗净的黑木耳放锅里。

煮至木耳变软糯即可。

起锅时，加入红糖，搅拌均匀，即可食用。

注意事项

食用时，请不要狼吞虎咽，嚼碎吞下效果更佳。

此方，适用于一般人群，腹泻者不宜食用。