【懒人菜谱】黑椒火腿意大利面
1、煮面:
半锅水,大火滚开,加盐,加意大利面。
煮面的时候,亲们就可以去切其他作料。
一般是水开,盖盖煮14分钟左右。
2、切菜:
火腿、绿色尖椒、红色尖椒均切丝。
蒜切末。
3、捞面:
面捞出,干捞。然后浇上2勺汤,一点橄榄油。搅匀。
加汤和加油是为了面在候场的时候,不会太干粘成一坨。
4、炒面:
油锅烧热,下入一半蒜末,然后倒入意大利面,翻炒两下(这里如果有面痕粘到锅底,正常现象)
接着将火腿丝,椒丝、剩下的一半蒜末也放入,翻炒。
临出锅时,撒入黑椒粉,炒匀。
5、出锅,装盘
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