怎样做大米糕？

碗中倒入大米，倒入清水，浸泡20分钟，倒入破壁机，打入鸡蛋，倒入清水，打成米糊，倒入碗里，加入酵母粉，放入桂花糖，搅拌均匀，倒入低筋面粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，撒上蔓越莓干，搅拌均匀，倒入模具中，撒上芝麻，摆入果干，放入锅中，大火蒸45分钟，取出脱模即可。