百香果冻的做法窍门

1、我用的是这款黄色皮的百香果，比较甜

2、准备材料

3、果肉取100克即可

4、白凉粉兑水搅拌成稀状，水烧开，加入白糖小火煮至白糖融化，一定要煮至完全融化哦。

5、再加入兑了水的白凉粉糊搅拌均匀（这个步骤一定要小火哈），加入百香果肉100克，搅拌均匀即刻关火。

6、这样我们就做好啦，是特别适合孩子的一款果冻哟。水也可以少50克哈，会更适合大人吃，冰冻后口感最佳。

1、1.准备材料果肉取100克即可白凉粉兑水搅拌成稀状。

2.水烧开，加入白糖小火煮至白糖融化，再加入兑了水的白凉粉糊搅拌均匀（这个步骤一定要小火哈）。

3.加入百香果肉100克，搅拌均匀即刻关火特别适合孩子的一款果冻哟。