咖喱鸡肉的做法

1、将胡萝卜和土豆切小块，土豆放水中浸泡，等一会使用

2、将鸡胸肉切块(鸡胸肉忘记拍照了)

3、准备一小碗，把鸡胸肉，姜，蒜，酱油放进去，我自己加了点麻油，没有的可以不加

4、加入地瓜粉

5、搅拌

6、搅拌好放置30分钟

7、洋葱切成这样

8、将土豆和胡萝卜放进锅里炒，土豆炒至有点透明金黄即可

9、铲出放一旁备用

10、锅里加油，放入切好的洋葱，炒到这种程度就可以把鸡肉放下去了

11、炒到这种程度放入炒好的土豆和胡萝卜

12、炒饭这种程度，就可以加水了

13、水要满过里面的料，最好可以再多一点，土豆要烂了才好吃，然后盖上盖子不定时看一下，只要土豆觉得不硬硬的就可以了

14、然后就往锅里放入两块咖喱，用铲子搅拌等咖喱融化

15、接着倒入准备好的牛奶，搅拌一会就可以出锅了(毕竟要浇到饭里，汤汁要多才好吃)

16、出锅的成品忘记拍了，这个是之前做的，土豆和胡萝卜切太大块了把汤汁都煮干了