懒人版农家小炒肉的做法

农家小炒肉：主要因为其鲜香麻辣的特点是非常棒的下饭利器，因为其简单的制作发法，特别受年轻人的喜爱，今天来简单介绍一下制作步骤。

食材

五花肉 500g

红椒 50g

尖椒 50g

青蒜 50g

蒜 15g

油 少许

姜 15g

生抽 5g

剁椒 1大勺

鸡精 3g

方法/步骤

五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；

锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；

倒入切片的五花肉；

翻炒至五花肉变色，加入青蒜；

翻炒均匀，加入青红椒；

继续炒匀，加入剁椒；

加入生抽，鸡精，翻炒均匀即可。

注意事项

如果盐吃的大，可以稍稍添加一点盐。