蒜苔炒火腿怎么做？

1、准备一把蒜苔、一点小肠、三个生鸡蛋。

2、蒜苔切段。

3、切好放入盘中备用。

4、小肠改十字花刀。

5、改好花刀，放入盘中备用。

6、鸡蛋打入碗中。

7、加入一点食用盐。

8、用筷子打散备用。

9、锅中水烧开。加点食用油。

10、倒入蒜苔，焯一下水。

11、焯水一分钟，捞出。

12、小肠再倒进来焯水。

13、焯水一分钟捞出。

14、炒锅中倒油。

15、倒入蛋液。

16、炒至定型盛出。

17、留少许底油。

18、倒入小肠、蒜苔。

19、翻炒。

20、下入食用盐。

21、加入鸡精。

22、加入胡椒粉。

23、翻炒均匀。

24、倒入鸡蛋。

25、加入一点生抽。

26、撒入孜然粉。

27、加入烧烤料。

28、撒入白芝麻。

29、翻炒均匀出锅。

30、装入盘中。

31、蒜苔炒火腿制作完成。