炒莲子要怎么炒
1、莲子用水洗净，放入水中煮20～25分钟后，捞起备用
2、把藕洗净，刮去藕皮切成薄片
3、切好的藕片放入热水中焯水捞出
4、葱切成段
5、辣椒切成段
6、起锅烧油，放入葱段、辣椒爆香
7、放入莲藕片炒至8分熟。
8、加入适量的水煮沸，后加入盐及莲子翻炒均匀即可
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1、莲子用水洗净，放入水中煮20～25分钟后，捞起备用
2、把藕洗净，刮去藕皮切成薄片
3、切好的藕片放入热水中焯水捞出
4、葱切成段
5、辣椒切成段
6、起锅烧油，放入葱段、辣椒爆香
7、放入莲藕片炒至8分熟。
8、加入适量的水煮沸，后加入盐及莲子翻炒均匀即可