怎样做红烧肉最简单

1、五花肉洗净去皮，切块一厘米左右

2、葱洗净切花备用

3、锅内放入五花肉置炉上，

4、开小火炒至五花肉吐油，盛出

5、锅内有刚五花肉吐出的油，直接放入冰糖炒至融化，成鱼泡状

6、加入五花肉和适量生抽翻炒至五花肉变色

7、将五花肉倒入压力锅中，加清水没过肉，放入适量盐，鸡精。大火煮开，用勺子舀出浮物

8、盖上盖，小火煮至25分钟左右，

9、待汁收干，捞入碗中，撒上葱花即可。