营养白灼虾。。
1、沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好
2、姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好
3、锅下适量清水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒
4、烧开后放入沙虾。
5、虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘（如果不拍照可以不剪虾须）。
6、另起锅下油。
7、香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。
8、虾去壳后，醮着做好的蒜茸酱油汁吃，非常美味
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