1、猪肉洗净切成片.
2、用淀粉裹住猪肉，调拌酱油拌匀。
3、青红椒洗净切成片。
4、佛手瓜去皮，切成块再改切成丝。
1、锅中注油约20毫升，中火六成热。
2、放入拌好的猪肉片。
3、加入青红椒片煸炒。
4、加入切好的佛手瓜片。
5、加入盐2克入味。
6、加入1克鸡精提鲜。
7、出锅装盘。
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