怎么做家常饼
1、面粉加盐搅拌均匀，再一半加热水一半加冷水搅拌均匀；
搅成面絮 和成面团醒发40分钟；
2、面粉加油搅拌至成油酥；
醒发好的面团分成四份；
擀平浇上油酥 刮均匀；
3、 再分割成小块，最后留一个大块，叠起来；
再擀平 擀成薄片；
电饼铛中刷油，放入面饼，在面饼表面刷层油，锁住水分；
盖上盖子，直至面饼起泡翻面，再鼓起大泡就可以出锅了，这样就做好了
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