辣椒咸菜的做法
1、辣椒洗净。
2、用筷子大头去辣椒蒂。
3、将苹果和梨切好。
4、蒜片，八角，十三香备好。
5、锅放油，一定温度放蒜片，八角，十三香炒出香味，再放入梨和苹果炒。
6、加入糖，海鲜酱油，醋。
7、放入辣椒炒，十分钟左右出锅。
8、完成，放凉，放冰箱，腌一天，就可以吃了。
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