猪肉白菜炖蘑菇的做法
1、蘑菇需要泡一天
2、备好食材
3、白菜切片
4、葱姜改刀备用
5、蘑菇泡好去根，用开水焯一下
6、锅烧热，放油炒肉片和葱姜，放料酒
7、放白菜片炒制
放蘑菇翻炒
添入高汤，放盐调味。炖5分钟，放糖翻炒关火
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