泡椒牛肉丝的做法
1、将牛肉洗干净切成肉丝状。
2、芹菜切丝，红泡椒切丝。
3、将牛肉放上少许绍兴酒，生抽腌制，
4、炒锅热油，下牛肉，见白即可捞出备用。
5、另起锅炒香泡椒丝，放入芹菜丝翻炒。
6、再放入牛肉炒熟，起锅完成。
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1、将牛肉洗干净切成肉丝状。
2、芹菜切丝，红泡椒切丝。
3、将牛肉放上少许绍兴酒，生抽腌制，
4、炒锅热油，下牛肉，见白即可捞出备用。
5、另起锅炒香泡椒丝，放入芹菜丝翻炒。
6、再放入牛肉炒熟，起锅完成。