香菇马蹄饺的详细做法

1、将肉汁、调味料和姜汁搅拌均匀

2、马蹄铁去皮切碎备用。把蘑菇切成小块，在油锅里炒。冷却后与马蹄粉混合在肉酱中

3、在面团里放一点盐揉成团（加盐可以增加面粉的质地，使皮肤更有嚼劲）

4、压得光滑的面团

5、剂量是12克。

6、压平

7、把它卷成一个有厚中薄四个边的圆形皮肤

8、馅心

9、把皮对折，两个大拇指放在上面，食指放在皮下，用大拇指揉成木鱼饺

10、当饺子浮起来，加入冷水，重复两次，即可出锅