健康早餐紫薯饼

1、3-4个紫薯，去皮洗净，切成小块，放入蒸笼蒸10分钟左右

2、蒸紫红薯的同时，准备一些面粉，加入1-2g酵母和温水揉成面团，然后用保鲜膜盖上，醒15分钟左右

3、紫薯蒸熟后，取出捣烂。加入100克纯牛奶。我还加了一些奶粉（我想味道会像牛奶一样）

4、面团醒来后，我揉面团，然后擀面团（类似于擀饺子皮）。我看到一些网友直接买的饺子皮还可以，很简单，但是我在家里有面粉的时候直接用面粉

5、然后，像包子一样，用馅料把紫薯包起来压平

6、然后用少许油加热平底锅，用小火煎（先盖上约2-3分钟），然后打开锅盖，煎至两面金黄即可

7、我一次口吃两三次。很体面。哈哈，这是第一次相当成功