如何挑选柚子不得不知

1、选择柚子的时候首先要先观察柚子的外观。

刚采摘下来的柚子味道不是最好的。两周左右的柚子味道会变得越来越甜。蜜柚超过一个月会越来越酸。选择的时候，要选择半透明的表面光滑的。

2、选择柚子的时候要闻柚子的香气。

熟透的柚子会散发出天然的特有的柚子的香味。

3、选择柚子的时候，要摸柚子的颈部。

颈部短，扁，底部平的柚子肉多汁多。

4、选择柚子的时候要个 大的，重的。

个头大的柚子重量足说明水分多口感好。

5、选择柚子要选择皮薄的。

用手按柚子的表皮，较硬的说明皮薄水多。软软的说明皮厚，或者存放的时间过长。

6、选择柚子的时候要用手按压底端。

按压的时候没有弹性说明柚子存放时间过长或者没有成熟。水分少。

7、切开的柚子要尽快的吃完。如果没吃完要用柚子皮盖上。以免造成水分流失。果肉变干口感会大打折扣。