怎么清煮面条，美味又健康

1、准备食材：葱花切碎，香菇切碎，鸡蛋打散备用

2、锅中加水加热，这时放入适量的盐，加2-3片青菜叶，扣盖

3、待水底开始冒小泡的时候，加入面条，这里推荐竹升面，面细又劲道，口感最好了

4、火候调为中火，大火时面条难熟。面条8分熟时，加入葱花 香菇碎 ，鸡蛋转圈加入

5、这里推荐加入骨汤，我们平时有剩余肉汤，可以放入冰箱，做面时加些，可以使身体能量满满。如果没有可以香油代替，味道没有骨汤好哦。

6、面条煮熟，捞出，有葱花香，趁热快吃吧，再也不用去店里吃面条了。