步骤1
食材：蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣。调味料：芝麻油3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。
步骤2
洋葱切块，小葱切葱花，蒜切末。
步骤3
炒锅中放入蚕豆，加清水没过食材，煮10分钟。
步骤4
调入盐、生抽，放入洋葱、蒜，再煮4分钟，汤汁收干时，加胡椒粉、芝麻油，炒匀，撒葱花即可。