草鱼炖粉条的做法

2025-12-05 02:46:38

每100克草鱼炖粉条

营养成分

热量590千焦

蛋白质14.76克

脂肪8.97克

食材：

草鱼600克、粉条、小葱、姜、蒜、盐、鸡精、白老抽、生抽、料酒

步骤：

1、草鱼洗净，沿鱼骨切开，鱼身切大块，姜、蒜切片，小葱切葱段；

2、粉条放入温水中泡软；

3、鱼块中放入姜片、盐半勺、料酒1勺拌匀腌制10分钟；

4、油温烧至七成热，爆香姜蒜片；

5、放入鱼块煎至两面金黄，放入生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺；

6、放入盐1勺、白糖1勺、清水适量煮5分钟；

7、放入粉条煮10分钟；

8、汤汁收干后加入葱段、鸡精半勺拌匀即可。

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。