煎草鱼块的做法
食材：
草鱼、小葱、姜、盐、料酒
步骤：
1、草鱼洗净，沿鱼骨切开，鱼身切大块，姜切片；
2、鱼块中放入姜片、盐半勺、料酒1勺拌匀腌制10分钟；
3、油温烧至七成热，放入鱼块煎至两面金黄即可。
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