牛肉馅怎么调
步骤：
1、肉馅中分次倒入花椒水，直至肉馅完全吸收；
2、加入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺；
3、加入盐半勺、鸡精半勺；
4、加入胡椒粉2克，鸡蛋1个顺时针搅拌上劲；
5、加入食用油1勺拌匀即可。
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