姜撞奶的做法
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：甜中微辣
分类：甜品
主食材：20g姜汁、200g牛奶
辅料：15g冰糖
步骤：
1、姜剁碎；
2、锅中倒入200克牛奶；
3、再加入15克冰糖；
4、加热到刚刚沸腾状态马上离火；
5、煮好的牛奶离火放置3分钟；
6、碗中倒入姜汁；
7、牛奶高处倒下，冲入姜汁；
8、最后盖上盖子静置10分钟凝固即可享用。
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