柠檬酱的做法
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：酸甜
分类：果酱
主食材：6个柠檬、7个鸡蛋
辅料：150g黄油、200g方糖
步骤：
1、柠檬洗净控干水分；
2、全部切块；
3、放入榨汁机榨汁；
4、奶锅中倒入柠檬汁；
5、鸡蛋；
6、方糖；
7、用搅拌器搅拌；
8、接着让奶锅隔水加热；
9、要不停的搅拌；
10、加入软化的黄油继续搅拌；
11、直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态；
12、完全冷却后过筛；
13、装进密封瓶中，入冰箱冷藏。
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