洋葱土豆丝的做法

制作时间：15分钟 

难易程度：简单

口味：鲜美

分类：炒菜

主食材：土豆1个、洋葱30克

辅料：小米椒2个、白醋一勺、生抽半勺、蒜2瓣

步骤：

1、蒜2瓣切末；

2、小米椒2个切圈；

3、洋葱切细丝；

4、土豆去皮，切成细丝；

5、葱1根切葱花；

6、碗中加入盐半勺；

7、鸡精半勺；

8、白糖2勺；

9、白醋1勺；

10、生抽半勺；

11、拌匀后调成酱汁；

12、锅中放入适量水烧开；

13、放入土豆丝焯水；

14、捞出放入凉水中，再沥干水分；

15、碗中放入切好的洋葱丝；

16、蒜末；

17、小米椒圈；

18、倒入调好的酱汁；

19、拌匀后装盘，撒上葱花即可。