波点蛋糕卷的做法

波点蛋糕卷是一道由蛋糕、鸡蛋等食材制成的食品，味道好，做法也简单，很多人都爱吃，那么波点蛋糕卷怎么做呢？

制作时间：40分钟

难易程度：一般

口味：香甜

分类：烘焙

主食材：低粉70克，玉米油50克、鸡蛋4个、糖50克、牛奶60克

辅料：可可粉15克、热水45克

步骤：

1、倒入可可粉；

2、加入热水，搅拌均匀；

3、碗中倒入牛奶；

4、加入玉米油；

5、加入糖；

6、筛入低粉，搅拌均匀；

7、加入蛋黄；

8、蛋白分次加糖打发；

9、蛋黄中加入1/3蛋白霜；

10、倒回剩余蛋白霜中，搅拌均匀；

11、装入裱花袋；

12、烤盘中挤上小波点；

13、蛋糕糊混上可可糊；

14、倒入烤盘中；

15、烤箱，160度烘焙20分钟；

16、淡奶油打发；

17、涂抹到烤盘中；

18、卷成卷；

19、切块。