凉粉的热量

2025-12-08 00:09:22

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯、绿豆或豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑。

凉粉热量很低，每100克所含热量只有38大卡，不过这是不加调料的凉粉热量。加入调料后热量可能翻倍，且脂肪含量激增，减肥时建议少食用。

夏季吃凉粉消暑解渴，冬季热吃凉粉多加辣椒又可祛寒。另外，凉粉中的豌豆含有赤霉素和植物凝素等物质，可以帮助人体新陈代谢。

此外，凉粉中的绿豆中所含蛋白质、磷脂都可以帮助人体兴奋神经、增进食欲。不仅如此，其中的绿豆含有丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏。

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。