怎样做香蕉核桃蛋糕

鸡蛋打入大碗里。加入细砂糖。用打蛋器将其搅拌均匀。选择熟的比较透的香蕉。去皮切片，然后放入料理机。倒入牛奶。搅打成细腻的香蕉泥。到入蛋液里。 加入玉米油。搅拌至均匀没有油星。泡打粉、小苏打、盐与低筋面粉混合。筛入蛋糊里。搅拌均匀无干粉。加入蔓越莓干与核桃仁。搅拌均匀。上下火180℃预热烤箱。 模具底部垫上烘焙纸。四边刷上玉米油。倒入蛋糕面糊。表面撒上一些核桃仁和蔓越莓干。放人烤箱。上下火180℃烘烤45分钟左右。烤好后，轻轻脱模，冷却至室温即可。

食材

低筋面粉 一碗

细砂糖、泡打粉、小苏打、盐、玉米油 适量

鸡蛋 俩个

香蕉 1把