#初冬怎么吃#小白菜炖豆腐的做法

1、先准备好所需要的食材，小白菜洗净切好，嫩豆腐切小块焯水待用，干辣椒、蒜和小葱洗净切好待用。

2、炒锅烧热倒入食用油，并放入干辣椒、蒜和小葱爆香。

3、放入小白菜大火爆炒两分钟。

4、加入盐和蚝油翻炒入味。

5、放入嫩豆腐翻炒均匀。

6、加入清水焖煮六分钟。

7、再加入鸡精焖煮一分钟。

8、最后将做好的小白菜炖豆腐盛放在盘中即可。这样美味营养的小白菜炖豆腐就做好了。