小白菜炖柴锅豆腐

1、热锅凉油下蒜片和花椒爆香。放少量十三香，倒入适量水，下豆腐块。倒入适量生抽，老抽，拌匀后盖盖儿煮两分钟

2、下小白菜，放适量盐，继续盖盖儿炖煮至菜塌秧儿。

3、勾芡大火收汁儿

4、出锅前烹入少量米醋提香

5、营养又简单的小白菜炖柴锅豆腐就做好了，喜欢拌饭的话菜汤儿多留点儿，特别香。