黑芝麻广式月饼怎么做？

1、咸鸭蛋黄放入食用油，浸泡一夜。

2、取出，放入烤箱中，180度，烤5分钟。

3、糖浆、花生油和枧水混合，搅拌均匀。

4、加入面粉，搅拌至无干粉。

5、盖上保鲜膜，松弛2小时。

6、分成23g/个，滚圆。

7、低糖黑芝麻馅分成40g/个，压扁，放入鸭蛋黄，收口。

8、取出面团，压扁，放上馅料，收口。

9、放入模具中，压出形状，刷上蛋黄液。

10、放入烤箱中，190度，烤5分钟。

11、取出，放凉。