怎么做出好吃的茄子？
1、将茄子切块
2、倒入水中
3、加盐泡5分钟
4、挤出水分
5、加淀粉搅拌均匀
6、空碗中加入一勺蒜末、三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、少许盐、一勺小米椒、一大勺水调成料汁
7、将切好的茄子下锅煎软
8、倒入料汁
9、翻炒收汁
10、最后撒上葱花即可起锅。
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1、将茄子切块
2、倒入水中
3、加盐泡5分钟
4、挤出水分
5、加淀粉搅拌均匀
6、空碗中加入一勺蒜末、三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、少许盐、一勺小米椒、一大勺水调成料汁
7、将切好的茄子下锅煎软
8、倒入料汁
9、翻炒收汁
10、最后撒上葱花即可起锅。