怎样做红烧豆腐
豆腐切块，蒜苗切段。水中加入一勺盐，放入豆腐焯2分钟后捞出。锅中倒油，放入几片五花肉，加入一勺半豆瓣酱炒出红油，放入葱姜和一碗水。加入生抽、老抽、加入豆腐煮3分钟，放蒜苗煮2分钟，加入水淀粉，撒上蒜叶即可出锅。
食材
豆腐 1块
蒜苗 适量
盐 适量
五花肉 适量
豆瓣酱 适量
水 适量
姜 适量
葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
水淀粉 适量
蒜叶 适量
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