1、食材准备
2、辣椒洗净切碎
3、蒜苗洗净切段
4、干菜洗净切碎，挤干水份
5、起油锅，放干菜中火炒香后盛出
6、另起油锅，放辣椒大蒜梗爆香
7、放肉末炒匀，淋入老抽炒上色
8、撒盐炒匀
9、淋入料酒炒匀
10、放入干菜炒一会，淋入生抽炒匀
11、放大蒜叶子炒至断生，即可出锅
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