教你做干锅蒜香鲳鱼

1、鲳鱼买回来后洗净。

2、大蒜剥去外皮。

3、青、红椒切小段。

4、鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。

5、锅中倒入适量油。

6、把鲳鱼放入剪制。

7、等煎到两面呈金黄色后盛出。

8、锅中留底油爆香姜、蒜。

9、放入煎好的鲳鱼，加适量糖调味，煮开后即可熄火。

10、把剥好的大蒜放入酒精炉锅中。

11、放上煎好的鲳鱼。

12、底座放上燃料后点火。

13、把锅放在底座上。

14、放入青、红椒。

15、加盖煮。等到蒜香味出来就可以开吃了。

16、干锅蒜香鲳鱼成品图