家常版孜然烤鸡翅是怎么烤制的？做法教程

1、首先将鸡翅洗干净，再焯水，冷水入锅，大火烧开，1分钟即可捞出。

2、捞出后立即过冷水，反复冲洗，将鸡翅的杂质冲洗干净，装入大口器具中。

3、葱姜蒜去皮切碎。

4、将切好的葱姜蒜放入鸡翅中，再加入盐。

5、加入料酒。

6、加入生抽。

7、再加入老抽。(老抽不用太多，避免看出来颜色太深)

8、加入胡椒粉。(不喜欢可以不放)

9、加入白砂糖，抓拌均匀，腌制1小时。

10、1小时腌制好的鸡翅颜色很漂亮了，摆放再烤网上。(烤网上可以刷上少许油)

11、入烤箱中层，200度烤10分钟，(烤网下面需要放烤盘，烤盘里面需要放上水，这样比较容易清洗)

12、10分钟后戴上隔热手套取出烤网，再鸡翅上刷一层食用油，再撒上胡椒粉。

13、撒上孜然粉，再次送入烤箱，200度烤10分钟即可出炉。

14、美味至极，香喷喷。