黑木耳怎么做好吃

1、第一种：黑木耳青椒肉丝

嘿嘿，这个很家常啊！（绝对是家常菜了吧）

注意点：

1，瘦肉切成长条状（或者小片，个人感觉条状更好看好吃），一定要用嫩肉粉腌一会儿。

2，木耳要撕小点

3，姜蒜葱酱油胡椒粉豆瓣酱少不了，再来点鸡精。

炒肉之前，可以先煸香调料（蒜片，姜片，葱白部分，豆瓣酱，花椒）

4，肉炒熟后要盛出来，再接着炒青椒和木耳（肉炒熟了，再和木耳一起炒，炒久了肉不好吃）

5，盐要适量

2、第二种：鱼香肉丝

啦啦啦，这个很好吃哟

食材准备

1,黑木耳，胡萝卜，莴苣根（可以不要这个，换成青椒）

2，瘦肉

3，鱼调料（超市有卖的，没有可以放糖）

4，调料——料酒，酱油，白糖，花椒粉，胡椒粉，鸡精，少量醋

注意：胡萝卜和莴苣根切成丝（很薄很细）

木耳撕小点，瘦肉切成条状

这个巨好吃，很下饭呀~~~

（记得煸香鱼佐料混合鲜红椒末（少许），蒜姜葱白哟）

3、第三种：麻辣烫

嘿嘿，麻辣烫一定要试试黑木耳呀，巨好吃~~~

记得买芝麻，很香哟~

4、第四种：火锅

自家的火锅怎么可以少了木耳呢。叶子菜煮火锅吸油，所以一般火锅配菜不考虑生菜，白菜这种~

5、第五种：木耳炒腊肉

啦啦啦啦，腊肉很香的。木耳炒腊肉真的好好吃~

注意：

1，腊肉很咸，所以盐少放点

6、第六：凉拌木耳

嘿嘿，这个凉拌一定不能少了小米椒（剁碎，最好的泡椒，加到里面巨好吃！）

注意：

1，木耳一定要煮熟，再凉拌

2，不能没葱花（加了很香）

3，调料要加少许白糖，醋，少许酱油，鸡精，花椒粉，辣椒油，香油。

4，泡椒切碎，和木耳一起拌

5，木耳煮熟后，沥干水分再凉拌（冷却后哟）

7、第七：其他

木耳一定要泡（不管咋做，都要泡），用冷水泡就好了。