嫩南瓜炒虾皮
1、姜切成片，嫩南瓜切成丝。
2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜片，接着加入一把虾皮，翻炒几下后加入南瓜丝，与虾皮翻炒均匀后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽继续翻炒。
3、翻炒至南瓜熟透就可以了，时间很短。
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