番茄鸡蛋怎么做

1、首先准备材料，番茄洗净，洗块。葱切碎段。鸡蛋打碎倒入碗中拌匀，可放适量生抽，泉耻可根据英菌个人爱好

2、准备中火，放油，胆肥改烧热后倒入拌匀的鸡蛋，两面煎好后用锅铲切碎，盛出备用。

3、再放入切好的番茄，尽量把番茄汁炒出来，加小许盐，然后倒入鸡蛋，翻炒两下即可。

4、出锅前撒入切好的葱花，盛出后，美美的一道番茄鸡蛋出炉了。