手抓饼苹果派的做法
1、苹果切丁，尽量小，0.5CM左右
2、冰糖，加50克水一起熬煮
3、熬煮收汤，几乎完全脱水后备用
4、手抓饼轻微解冻改刀
5、整形如图
6、刷蛋黄放入空气炸锅中（200度10分钟），烤箱更好
7、烤熟
8、切开装盘，完成
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